Фестиваль высокой кухни Fashion Food 2014

05.10.2014 - 10:00

С 1 по 31 октября самый титулованный односолодовый шотландский виски Glenfiddich представит ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2014.

Это пятый юбилейный всероссийский фестиваль, объединивший фантазии и мастерство двухсот кулинарных мастеров.
Самые именитые кутюрье гастрономии, славящиеся своим изысканным вкусом, представят свои осенние коллекции и зададут основной тон этого сезона.
На суд искушенной публике предстанут шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. Модные сочетания вкуса и цвета, смелые и решительные эксперименты, дерзкие дебюты и возрожденные старинные рецепты подадут на безупречных фарфоровых моделях фестиваля.
Авторскими блюдами от-кутюр, созданными с учетом последних тенденций высокой кухни, можно будет насладится в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Омска, Самары, Казани, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Краснодара, Сочи, Астрахани, Челябинска, Екатеринбурга и Тюмени.

Фестиваль Fashion Food представит поваров разных школ и направлений, с индивидуальным подходом к гастрономии, как к искусству. С единой страстью к самосовершенству и новым открытиям, они полностью отдаются творческому процессу, восхищая своими шедеврами изумленную публику.

Каждое блюдо фестивального меню — это холст с уникальным произведением, вкушая которое, вы отправитесь в мир фантазии и красоты. Так же вы можете стать соавтором некоторых из полотен. Открытые мастер-классы сотрут границы и распахнут перед вами гостеприимные двери кулинарного творчества.

Fashion Food — это эстетический оазис для истинных ценителей красоты и вкуса, вдохновляющий на жизнь в удовольствие!

Ежегодное событие, демонстрирующее новейшие тренды мировой гастрономии, проходит при поддержке односолодового шотландского виски Glenfiddich.
Здесь можно будет встретить членов Лиги Glenfiddich – профессионалов и тонких ценителей виски, экспертов и просто тех, у кого есть вкус. Участники Лиги получают возможность первыми пробовать эксклюзивные сорта любимого виски, обсуждать их с настоящими специалистами виноделия и принимать участие в мероприятиях легендарного бренда. Чтобы попасть в Лигу, достаточно знать, что такое хороший виски, и зайти на сайт Лиги Glenfiddich.
Родиной фестиваля Fashion Food можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся в 2010 году, в нём участвовали лучшие рестораны столицы во главе с самыми именитыми шеф-поварами. В этом году Fashion Food заметно расширил не только список столичных ресторанов, но и свои федеральные границы. В пятом юбилейном фестивале Fashion Food будут принимать участие 15 городов-миллионников России.

Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов. Мы уверены: на Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием.

Безупречные коллекции блюд будут представлены в сопровождении нескольких сортов самого титулованного односолодового шотландского виски Glenfiddich. Вы не верите, что изысканное блюдо может быть адекватным подарком искушенной моднице к особому случаю? Или то, что коллекция суши может соперничать в красоте с ювелирным украшением, а виртуозно созданный коктейль способен подарить сказочные ощущение? Тогда Вам обязательно нужно погрузиться в завораживающий мир Fashion Food – это станет хорошим началом для всех собирателей собственной коллекции гастрономических ощущений.

Шеф-повара будут создавать шедевры, дополняя свои творения не только разными цветами, но вкусами и ароматами односолодового виски Glenfiddich. Вы сможете попробовать и по достоинству оценить основную коллекцию: скотч 12, 15 и 18-ти лет выдержки. Каждый сорт имеет свое уникальное отличие, неповторимый вкус и является воплощением искусства мастеров винокурни.

На мастер классах от шеф-поваров будет представлен уникальный односолодовый шотландский виски Glenfiddich Cask of Dreams Russian Cask Limited Release – единственный односолодовый виски в мире довыдержанный в бочках из русского дуба.

Место проведения: 
Билеты: 

вход свободный



Добавить комментарий